【神華放心肉流程】

為保障神華肉類產(chǎn)品的健康和新鮮，我們采取自有標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場與誠信養(yǎng)殖大戶直接合作的方式，實(shí)現(xiàn)“六統(tǒng)一”管理：統(tǒng)一供應(yīng)生豬、統(tǒng)一人工授精、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一獸藥防疫、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一收購肥豬，從養(yǎng)殖、屠宰、加工、運(yùn)輸?shù)戒N售，對整條供應(yīng)鏈全程把控，層層檢驗(yàn)檢疫。

放心肉養(yǎng)殖

1、公司目前自有年出欄3萬頭生豬養(yǎng)殖及年產(chǎn)48萬t飼料生產(chǎn)線；

2、采用“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，所用生豬、飼料均為公司自產(chǎn)；

3、“六統(tǒng)一”管理，養(yǎng)殖的生豬放心、健康，穩(wěn)定的豬肉原料供應(yīng)保障。

放心肉屠宰

1、自有標(biāo)準(zhǔn)定點(diǎn)屠宰場；2、全套肉品質(zhì)量控制體系；3、獸醫(yī)駐廠檢驗(yàn)檢疫；4、全程高清攝像頭遠(yuǎn)程監(jiān)控；5、從生豬原料進(jìn)廠到豬肉產(chǎn)品出廠，要經(jīng)過20多道工序的檢驗(yàn)檢疫，生產(chǎn)更透明，消費(fèi)更放心。

放心肉加工

1、水平的生產(chǎn)設(shè)備和理念，加工零污染，確保神華肉品的品質(zhì)。

2、在繼承傳統(tǒng)美味的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人的飲食觀念，研制出神華工藝和科學(xué)配方。

放心肉運(yùn)輸

1、生豬上車前須由產(chǎn)地檢疫員進(jìn)行檢疫和瘦肉精檢測，開具檢疫票；

2、生豬進(jìn)廠后，駐廠獸醫(yī)再次進(jìn)行檢疫和瘦肉精檢測，在待宰圈中靜養(yǎng)，等待開宰。

3、肉品出廠前，經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)檢疫后開動(dòng)物檢疫合格證，蓋檢疫合格章，發(fā)肉品檢驗(yàn)合格證，蓋肉品檢驗(yàn)合格章（稱為“兩證兩章” ）。

4、經(jīng)預(yù)冷的冷鮮肉產(chǎn)品，經(jīng)速凍的冷凍產(chǎn)品，均由裝有實(shí)時(shí)溫度監(jiān)控儀的公司專用冷藏車運(yùn)輸，做到保溫、清潔、防塵、防雨、防蠅。

放心肉銷售

1、門店須有食品經(jīng)營許可證、操作人員健康證；

2、門店當(dāng)天收貨時(shí)，要索取動(dòng)檢部門開具的動(dòng)物檢疫合格證和肉品檢驗(yàn)合格證，檢查產(chǎn)品有無檢疫合格章和檢驗(yàn)合格章。

3、門店在銷售中須把檢疫合格證和檢驗(yàn)合格證等進(jìn)行公示。

4、門店定期檢查檢測，并記錄相關(guān)檢查檢測結(jié)果。