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網(wǎng)上有些謠言說(shuō)有些人直接食用烤腸沒(méi)有吐出烤腸的包裝腸衣,就造成在胃內(nèi)形成了一些無(wú)法消化的物質(zhì),有些網(wǎng)友聽(tīng)完之后就導(dǎo)致不敢食用烤腸了,今天烤腸生產(chǎn)廠家就為您科普腸衣可直接食用嗎這個(gè)問(wèn)題。
要知道腸衣可以直接食用嗎這個(gè)問(wèn)題你首先要知道腸衣的種類(lèi),烤腸生產(chǎn)廠家所使用的腸衣主要分為動(dòng)物腸衣、蛋白腸衣、纖維腸衣等,這些腸衣會(huì)隨著腸胃消化食物而消化掉的,并不會(huì)出現(xiàn)腸胃堵塞現(xiàn)象。
所謂的腸衣,也就是給腸穿上一層衣服,使之定性省得它散了,另有保持水份不過(guò)度散失,香味過(guò)度散失,阻隔氧氣防腐等做用。比如哈爾濱紅腸、干腸外層的腸衣只有薄薄的一層,如果撕下來(lái)對(duì)著強(qiáng)光一照,您會(huì)發(fā)現(xiàn)它是半透明狀的。
那為什呢網(wǎng)上又會(huì)有傳言說(shuō)會(huì)造成堵塞呢,這可能是因?yàn)橐杂瀭饔?,或者是因?yàn)楹谧鞣坏牟徽?guī)生產(chǎn),這就要求消費(fèi)者在批發(fā)購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候選擇正規(guī)烤腸生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的烤腸。
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