冷凍食品是我們生活中不能缺少的群在，有買(mǎi)的冷凍食品，也有自己在家冰箱冷凍的，這樣能將食物儲(chǔ)存很久，那要怎樣解凍才能保證冷凍食品的口感呢?今天神華告訴你。

  常用的冷凍方式有兩種，一種是自然解凍，就是講冷凍食品放在冰箱的冷藏室，自然化凍，有點(diǎn)事食品質(zhì)量好，口感不會(huì)受到影響，缺點(diǎn)是時(shí)間長(zhǎng)，一般是晚上取出隔天才能食用。

  還有一種方式是流水解凍法。如果沒(méi)有足夠的時(shí)間解凍可以采用此方法，將冷凍食品在常溫的水中,解凍時(shí)間可縮短，但是神華提醒大家要注意的是食品不可直接與水接觸，需要用包裝隔開(kāi)。否則食品的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被流水沖走,使得食品味道變差。