速凍食品加工廠是大型產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的地方，這樣的大型場(chǎng)所會(huì)擁有設(shè)備為食材保鮮。如冷柜、生鮮柜，商用食物冰箱等都是大家平常能見(jiàn)到的工具。能夠廣泛地適用于食物的各類出產(chǎn)貯存和運(yùn)送中。

  常見(jiàn)的就是商用冰箱。冷藏冷凍的作用，類似于倉(cāng)儲(chǔ)型冷庫(kù);再比方酒店廚房工作臺(tái)，就兼具了冷藏冷凍和食物操作的功用。這些食物冷庫(kù)、冷凍冷藏設(shè)備，都是食物加工出產(chǎn)中不可短少的制冷設(shè)備。

  無(wú)論是何種制冷設(shè)備，食物冷庫(kù)也好，商用食物冷凍冷藏設(shè)備也好，選擇適合的并合理利用，讓食物冷庫(kù)冷凍冷藏設(shè)備發(fā)揮應(yīng)有的作用。