速凍食品加工廠是大型產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的地方，這樣的大型場所會擁有設(shè)備為食材保鮮。如冷柜、生鮮柜，商用食物冰箱等都是大家平常能見到的工具。能夠廣泛地適用于食物的各類出產(chǎn)貯存和運送中。

  常見的就是商用冰箱。冷藏冷凍的作用，類似于倉儲型冷庫;再比方酒店廚房工作臺，就兼具了冷藏冷凍和食物操作的功用。這些食物冷庫、冷凍冷藏設(shè)備，都是食物加工出產(chǎn)中不可短少的制冷設(shè)備。

  無論是何種制冷設(shè)備，食物冷庫也好，商用食物冷凍冷藏設(shè)備也好，選擇適合的并合理利用，讓食物冷庫冷凍冷藏設(shè)備發(fā)揮應(yīng)有的作用。